根據(jù)最新的調(diào)查顯示，水在不同的溫度下，是有著不同的功能的。一般來說常見的水溫是0℃～100℃之間，而它的黃金分割點(diǎn)則大約在60℃左右，而我們?nèi)梭w正常體溫是36.5℃。所以說，溫度在36.5℃～60℃左右才是水的最佳狀態(tài)，也是我們生活中的黃金飲水溫度。
相關(guān)的科學(xué)研究也表明，水在36.5℃～60℃左右時(shí)，其活性是最好的，也就是說水分子團(tuán)大小和結(jié)構(gòu)正處于最理想的狀態(tài)，它的相關(guān)的功能也處于最佳狀態(tài)。而水中大部分的細(xì)菌和病毒在60℃～65℃的水溫中只能存活3分鐘。
其實(shí)我們生活中也有許多的常識(shí)，只要我們稍微留心，就可以看出來。沖蜂蜜的水，最佳溫度為50℃～60℃，這時(shí)候既不會(huì)破壞蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)，又有利于我們吸收。而熱牛奶、熱湯的溫度應(yīng)該在60℃～65℃的時(shí)侯味道是最佳。
所以說，其實(shí)對(duì)人體最有益的溫度是60℃左右的溫水，而在現(xiàn)實(shí)生活中，一般飲水機(jī)的出水溫度都在90℃左右，這樣既費(fèi)電又破壞了水中的營養(yǎng)成分。從某種角度上來說，這種危害并不比水機(jī)“二次污染”問題小。所以說，飲水機(jī)出水水溫如果能控制在60℃左右的話，既可免除了冷熱水摻兌麻煩，更是比普通飲水機(jī)節(jié)能50%以上。
